Camembert frito con arándanos rojos

Ingredientes
4 porciones de queso camembert
harina
1 huevo
pan rallado
mermelada de arandanos rojos
Preparación
se bate el huevo y se pasa el queso por harina huevo batido y pan rallado
se lleva una sarten con aceite al fuego y cuando este bien caliente se frien las porciones de queso
sin dejar que se doren en exceso para que el interior no se funda demasiado
se sacan de la sarten a continuacion se ponen en una fuente
los arandanos rojos se sirven aparte en una salsera y cada comensal prepara la combinacion a su gusto